ตะกร้าหวาย
วันอาทิตย์ที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556
ตะกร้าหวายฝาหมี
ตะกร้าหวายทรงกลม ฝาปิดเป็นตุ๊กตาหมี ตัวตะกร้าสานจากหวายไทย สวยงามน่าใช้
ขนาดใหญ่ ราคา 790 บาท เส้นผ่าศูนย์กลาง 44
ซ.ม.
สูง 56
ซ.ม.
ขนาดกลาง ราคา 750 บาท เส้นผ้าศูนย์กลาง 36 ซ.ม. สูง 49
ซ.ม.
สนใจสินค้าเพิ่มเติมเข้าไปดูที่ http://www.banpinks.com
วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556
หวาย - เรื่องน่ารู้
หวายเป็นพืชตระกูลปาล์ม ที่มีลำต้นเลื้อยทอดยาวไปตามพื้นดิน เป็นหนึ่งในทรัพยากร ประเภทพืชหายากหรืออันตรายใกล้สูญพันธุ์ในประเทศไทยพบหวายมากถึง 6 สกุลคิดเป็นครึ่งหนึ่งของสกุลหวายที่มีอยู่ในโลกมากกว่า 60 ชนิด แพร่กระจายทั่วทุกภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะทางภาคใต้ที่มีมากกว่าทุกภาค หวายสามารถนำมาบริโภคได้โดยเฉพาะคนในภาคอีสาน สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ได้ศึกษาและวิจัยคุณค่าทางอาหารจากการบริโภคหวายพบว่า ยอดหวายมีคุณค่าทางอาหารค่อนข้างสูง เมื่อเปรียบเทียบกับหน่อไม้และผักอื่น ๆ คือมีโปรตีนมากถึง 25% มีธาตุอาหาร แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี แต่เนื่องจากหวายเป็นพืชที่มีหนามอยู่รอบลำต้น จึงต้องระมัดระวังในการปอกเปลือกอย่างมาก และเมื่อปอกเปลือกออกแล้ว ยอดหวายส่วนที่รับประทานได้ซึ่งมีสีขาวอมเหลือง จะเปลี่ยนสีกลายเป็นสีน้ำตาลคล้ำภายในเวลาอันรวดเร็ว ดังนั้นจึงได้มีการทดลองนำหวายดง หรือหวายนาผง มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หวายในน้ำเกลือ แต่ยอดหวายที่นิยมบริโภคไม่ได้มีแต่หวายดงเท่านั้น ยังมีหวายตะบอง หวายนาผง ซึ่งยังไม่มีการศึกษาคุณภาพทางกายภาพและทางเคมีเลย ที่สำคัญคุณค่าทางอาหารของหวายมากกว่าหน่อไม้.
เครดิต: หนังสือพิมเดลินิวส์ 8 พ.ย.55
บทความที่ใหม่กว่า
หน้าแรก
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)